スッキリしない天気予報なので
バイクを諦め
車でうどんドライブ。
お目当ての鶏天うどんの店は
もちろん“臨時休業”
これでまた
ついていない貯金が貯まった😆
次の店へと向かったが
大方の人が辿る道だったのか
「本日売切」の看板。
3軒目でやっとうどんにありつけた。
夜は旬を喰らう家飲み🍺
まずは初カツオのお造り
モチモチの食感🌸
いいんでねぇの
ビールはKIRINの「晴れ風」
爽やかだ。とても😋
続いて
水蛸のお造り
こちらも
コリッとした歯ごたえはあるものの
薄造りなので
いい具合に口の中でとろけていく。
最近、なぜか
蛸が好きなんだよな
旬のKING
筍の出番だ🎍
鰹節が絡み
春の山の恵に海のエッセンスが加わることで
正に山海の肴だ。
そして小松菜のおひたし
旬を喰らって酒を飲む。
この上ない贅沢だ。
締めは
鯖のバッテラ寿司。
適度に酢が効いて美味いでねぇの😋
